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영지버섯, 알고 먹어야 약이 됩니다, 항염·해독 효과 높이는 섭취법 공개
‘불로초’로 불리는 영지버섯, 어떻게 먹어야 진짜 효과를 볼 수 있을까요? 항염, 해독, 면역 강화까지 도움 되는 영지버섯 효능과 제대로 된 섭취법, 복용 시 주의사항까지 한 번에 정리했습니다.왜 영지버섯은 ‘불로초’라 불릴까?영지버섯은 동의보감, 본초강목 등 고대 의학서에서심장을 안정시키고, 독을 풀고, 수명을 연장하는 귀한 약재로 기록되어 있습니다.“영지 100일 복용하면 몸이 가볍고 장수할 수 있다.” — 《신농본초경》현대 의학에서도영지버섯의 항산화, 항염증, 해독, 면역 조절 작용이 과학적으로 입증되면서‘불로초’의 위상은 전통을 넘어 실용 건강식품으로 자리 잡고 있습니다.[건강스토리/음식 톡톡] - 진시황이 찾던 불사초, 맥문동의 효능과 활용법 진시황이 찾던 불사초, 맥문동의 효능과 활용법겨울철에..
건강스토리/음식톡톡
2025. 4. 7.
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알로에 섭취 전 꼭 알아야 할 효능과 부작용, 안전한 복용법
알로에는 오래전부터 피부 진정, 소화 개선, 면역력 강화 등 다양한 건강 효과로 사랑받아 왔다. 특히, 알로에 겔과 알로에 주스는 피부 미용뿐만 아니라 소화 건강, 해독 작용, 항산화 효과까지 기대할 수 있다.하지만 알로에는 무조건 몸에 좋은 식품이 아니다. 과다 섭취하면 소화 장애, 복통, 전해질 불균형 등의 부작용이 발생할 수 있으며, 특정 질환이 있는 사람은 섭취를 피해야 한다.이번 글에서는 알로에의 주요 효능, 부작용, 그리고 안전하게 섭취하는 방법까지 자세히 알아본다.알로에란? 우리가 알고 있는 그 이상알로에는 어떤 식물인가?알로에(Aloe Vera)는 다육식물의 일종으로, 내부 젤 성분이 피부 진정과 건강 증진에 효과적인 것으로 알려져 있다.알로에 겔(Gel): 잎 내부의 투명한 젤로 피부 진..
건강스토리/음식톡톡
2025. 3. 4.
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3대 장수 식품 양배추! 효능 & 부작용, 건강하게 먹는 법 총정리
양배추는 세계 3대 장수 식품 중 하나로 꼽히며,위 건강, 면역력 강화, 다이어트, 항산화 효과 등 다양한 건강 효능을 제공하는 채소다.특히, 비타민 U(캐베진) 성분이 풍부해 위장 보호에 탁월한 효과가 있다.이번 글에서는 양배추의 대표적인 효능, 부작용, 건강하게 먹는 법까지 정리해 본다.양배추란? (특징 및 기본 정보)양배추(Cabbage)는 십자화과 채소로,세계적으로 건강에 좋은 장수 식품으로 인정받고 있다.영양이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 건강식 & 다이어트 식품으로 널리 활용된다.양배추의 기본 영양 정보 (100g 기준)칼로리: 25kcal탄수화물: 5.8g단백질: 1.3g지방: 0.1g식이섬유: 2.5g비타민 C, K, U, 칼슘, 칼륨, 폴리페놀 함유양배추는 영양소가 풍부하면서도 소화에 부담..
건강스토리/음식톡톡
2025. 2. 28.
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월계수잎 효능 & 부작용! 요리부터 건강까지 활용법 총정리
월계수잎은 독특한 향과 풍미를 가지고 있어 수프, 스튜, 육류 요리 등에 널리 활용된다.하지만 단순한 향신료를 넘어 항산화 작용, 소화 촉진, 항균 효과 등 다양한 건강 효능도 가지고 있다.또한 차, 입욕제, 방향제로도 활용 가능하며, 생활 속에서 다방면으로 사용할 수 있는 식물이다.이번 글에서는 월계수잎의 효능, 다양한 사용법, 부작용 및 주의할 점까지 정리해 본다.월계수잎이란? (특징 및 기본 정보)월계수잎(Bay Leaf)은 지중해 지역이 원산지인 월계수 나무(Laurus nobilis)의 잎으로,요리에 깊은 풍미를 더하는 향신료로 사용된다.월계수잎의 특징말린 형태로 사용 → 신선한 잎보다 향이 부드럽고 깊음조리 시 통째로 넣고, 먹기 전에 제거 → 직접 씹으면 질기고 쓴맛이 강함차, 입욕제, 방향..
건강스토리/음식톡톡
2025. 2. 28.
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옥수수 효능 & 부작용! 건강하게 먹는 법과 제대로 효과 보는 방법
옥수수는 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부한 건강식품으로,소화 건강, 체중 조절, 혈당 관리 등 다양한 건강 효과를 제공한다.하지만 부적절한 섭취 방법이나 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요하다.이번 글에서는 옥수수의 효능, 부작용, 건강하게 먹는 법을 정리해 본다.옥수수란? (특징 및 기본 정보)옥수수는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 곡물 중 하나로,탄수화물과 섬유질이 풍부하며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 식품이다.옥수수의 기본 영양 정보 (100g 기준)칼로리: 약 86kcal탄수화물: 19g단백질: 3.2g지방: 1.2g식이섬유: 2.7g비타민 B군, C, 칼륨, 마그네슘 함유옥수수는 탄수화물이 풍부해 에너지원으로 좋으며, 식이섬유 함량이 높아 소화 건강에도 도움을..
건강스토리/음식톡톡
2025. 2. 27.
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단호박 효능 & 부작용 총정리! 건강하게 먹는 법 & 보관 꿀팁까지
단호박은 달콤한 맛과 풍부한 영양소로 다이어트, 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움을 주는 슈퍼푸드다.특히 칼로리가 낮으면서도 포만감이 높아 건강한 식단에 자주 활용된다.하지만 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있어 올바른 섭취법과 보관법을 아는 것이 중요하다.이번 글에서는 단호박의 효능, 부작용, 보관 방법, 칼로리 정보까지 자세히 알아본다.단호박이란? (특징 및 기본 정보)단호박은 서양 호박의 한 종류로, 일반 호박보다 당도가 높고 속이 단단한 것이 특징이다.베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부해 다양한 건강 효과를 기대할 수 있다.단호박 기본 영양 정보 (100g 기준)칼로리: 약 66kcal탄수화물: 15g단백질: 1.5g지방: 0.1g식이섬유: 2.4g비타민 A, C, 칼륨, 철분..
건강스토리/음식톡톡
2025. 2. 27.
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사과식초 효능과 부작용, 올바른 섭취 방법과 유통기한 총정리
사과식초는 다이어트, 소화 개선, 혈당 조절 등 다양한 건강 효능을 가진 식초로, 전 세계적으로 널리 활용되고 있다.특히, 올바른 방법으로 섭취하면 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요하다.이번 글에서는 사과식초의 대표적인 효능, 안전하게 섭취하는 법, 그리고 직접 만드는 방법과 보관법까지 자세히 알아본다.사과식초의 대표적인 효능사과식초는 발효 과정에서 아세트산, 프로바이오틱스, 항산화 성분이 풍부해지면서 건강에 다양한 이점을 제공한다.✔ 사과식초가 건강에 좋은 이유체중 감량 및 다이어트 보조 효과사과식초의 아세트산 성분이 식욕을 억제하고 지방 연소를 촉진연구에 따르면, 사과식초 섭취 시 포만감 증가로 칼로리 섭취 감소소화 개선 및 장 건강 증진발효된..
건강스토리/음식톡톡
2025. 2. 21.
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